干黃花菜湯的做法

發(fā)布時(shí)間：2025-08-17 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、

一只雞腿和一只雞爪洗干凈。原來就很干凈了，姐姐把雞毛褪凈后已經(jīng)給洗過了，所以洗兩遍就很干凈了

2、

焯過水后扔進(jìn)砂鍋里，放上料酒、蔥段、姜片、八角、胡椒粉，填上清水，扣上蓋開煮

3、

一個(gè)多小時(shí)后，放入浸泡好的木耳、黃花菜和香菇，再煮一個(gè)小時(shí)后，加鹽調(diào)味即可

干黃花菜湯的做法

準(zhǔn)備所有食材：黃花菜干泡軟洗干凈、裙邊洗干凈、蝦皮洗凈、豆腐切方塊備用

步驟 2

把1000克的清水或高湯放入鍋中煮沸

步驟 3

把所有的食材放入鍋中大火煮約2分左右，再小火慢煮15分鐘后放鹽雞精調(diào)味即可

步驟 4

煮好放調(diào)料后，放入碗里再撒點(diǎn)蔥花就可以吃啦

干黃花菜湯的做法

豬瘦肉500克，干黃花菜80克，紅棗10枚，鹽少許。做法

1、將豬瘦肉洗凈，切成小塊，備用。

2、黃花菜洗凈，紅棗去核洗凈，同豬肉、鹽一起放入煲中煲至肉爛即可。