糖醋白菜家常做法王剛

發(fā)布時間：2025-08-17 | 來源：互聯(lián)網轉載和整理

食材明細

白菜半顆、白糖、陳醋、鹽、雞粉、食用油、醬油各適量。

做法

1、準備好食材。

2、白菜洗干凈切成塊，晾干水分。

3、鍋燒熱，放入適量食用油。燒至五六成熱時放入適量白糖。

4、燒制白糖冒泡，成焦糖色。

5、放入白菜翻炒均勻。

6、翻炒白菜變軟，放入適量鹽炒均勻。

7、再調入適量陳醋和雞粉醬油翻炒均勻即可出鍋。

糖醋白菜家常做法王剛

白菜洗凈切好

步驟2

鍋內倒油后放入蔥、蒜、干辣椒爆香

步驟3

先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的軟些后加入白菜葉翻炒

步驟4

加入少許生抽和1大勺白糖

步驟5

加入適量的醋

步驟6

加蓋燜至白菜軟爛后即可出鍋