西瓜如何保存不會壞

發(fā)布時間：2025-08-17 | 來源：互聯(lián)網轉載和整理

夏天來了，隨著氣溫的升高，總會想吃上一些冰爽的食物，冰西瓜就進入了很多人的視野中，曾經只有吃不完的西瓜才會放入到冰箱當中儲存，然而現在冰西瓜已經作為了一種常規(guī)吃法。其實西瓜冷藏是會造成營養(yǎng)流失的，流失的比例在30%左右，可以說營養(yǎng)流失是非常嚴重的，那西瓜如何保存不會壞呢？

1、首先要說的是在買西瓜的時候，如果你想讓西瓜的口感更好吃的話，盡量選擇西瓜皮翠綠一點，且西瓜表面紋路整齊的西瓜進行購買，這種西瓜其成熟度是最高的，內部所富含的糖分，也是最豐富的。

2、買回家以后的西瓜，需要將其對半切開，吃多少了就取多少，吃不完的西瓜，我們需要準備適量保鮮膜，用保鮮膜覆蓋到西瓜的表面，把西瓜密封。這樣就能保證西瓜中的水分不易揮發(fā)，還可以防止細菌滋生。

3、接下來我們要準備一個大盆，往大盆中準備半盆的清水，如果家里有冰水的話，最好采用冰水，然后把包裹好的西瓜，直接放入到冰水當中，水呢不要沒過西瓜的表面，處于西瓜的1/3~2/3處就可以了。

4、用這個方式去對西瓜進行保存，一天對西瓜進行換水兩次，就能讓西瓜保持新鮮，既不會破壞西瓜中的營養(yǎng)成分，也不會影響西瓜的口感，這個保存方法，是以前沒有冰箱時，所采用的土方法，比冰箱保存西瓜更好使。