海苔是什么

發(fā)布時間：2025-08-18 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

海苔是一種小零食，指的是將紫菜烤熟之后，加入適量的調(diào)味料制作而成的。

海苔屬于紅藻門紅毛藻科植物，在中國的沿海地區(qū)都是有所分布的，主要是以江蘇的沿海地區(qū)為主，海苔當(dāng)中所含的營養(yǎng)成分是比較豐富的，包含了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，尼克酸、礦物質(zhì)，這些成分可以幫助人體保持酸堿平衡。

海苔屬于紫菜，但是紫菜不一定都是海苔，紫菜是一種中藥材，形狀呈現(xiàn)扁平葉狀，基部有盤狀的固著器，紫菜當(dāng)中含有核黃素、膽堿等，具有一定的清熱作用，適量食用紫菜對人體是有益的。