水果月餅和水果味月餅最大的區(qū)別在于

發(fā)布時間：2025-08-20 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

水果月餅和水果味月餅最大的區(qū)別在水果含量的高低，根據(jù)《食品餡料按原料的分類附錄A》中說明，水果月餅里面的水果以及水果制品的用量不能低于25%，低于25%的是水果味月餅，且水果味月餅中不含水果也是符合規(guī)定的。

水果月餅和水果味月餅有什么不同

中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，這一天是團圓的日子，很多遠行的游子都會在這一天回到家中，和家人聚在一起吃月餅、賞月，享受難得的團聚時光，而在中秋節(jié)前后，月餅也是市面上最為暢銷的食物，各種各樣的口味都有。

就市面上的水果月餅和水果味月餅，乍一看好像沒有什么明顯的區(qū)別，但是實際上它們最大的區(qū)別在于水果含量的高低，在我國《食品餡料按原料的分類附錄A》中有明確的規(guī)定，水果月餅里面的水果以及水果制品的用量不能低于這個月餅的25%，否則不合格。

而低于月餅用量25%的月餅則是水果味月餅，因此這二者還是有明顯區(qū)別的，且一般水果味月餅里面不含有任何水果，僅僅是有水果味也是符合生產(chǎn)規(guī)定的，它在市面上的價格會比水果月餅要低。