山麻楂種子幾月份成熟

發(fā)布時(shí)間：2025-08-31 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

山麻楂是何物呢? 山麻楂源自“山苜(mù)楂”，轉(zhuǎn)音讀成“山麻楂(山螞蚱)”。

大連人多是闖關(guān)東后裔，所以說，這野菜的土名傳播推廣也是闖關(guān)東之見證。山麻楂的學(xué)名叫長(zhǎng)蕊絲石竹，又叫石頭花、霞草、螞蚱菜，屬于石竹科，是較常見的多年生草本植物，主要分布于我國(guó)東北、華北及西北地區(qū)，大連市內(nèi)及周邊的山坡谷底皆有其叢生之地。人們主要食它的鮮嫩莖葉，多是用來包包子。山麻楂喜歡生長(zhǎng)在在向陽(yáng)的山坡，石質(zhì)沙質(zhì)的山坡。通常花期為7至10月，果期為8至10月，所以4至5月是最佳的采摘期。自古美食美味應(yīng)時(shí)應(yīng)節(jié)，此際葉綠莖嫩，最宜食用。因?yàn)樗奈犊?，食用之前最好好用開水燙一下，再洗上四五遍，來減少苦味。再擱上一片肉，味道就更妙哉了。