雞腿菇介紹

發(fā)布時間：2025-09-06 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

雞腿菇（學(xué)名：Copyinds comatus（MUII. Fr）Gray，別名：刺毛菇），傘菌目蘑菇科植物，被譽為“菌中新秀”。該類植物分布于溫帶、亞熱帶潮濕地區(qū)。

雞腿菇子實體較大，菌蓋呈圓柱形，當(dāng)開傘后40分鐘內(nèi)邊緣菌褶溶化成墨汁狀液體，同時菌柄變得細(xì)長；菌蓋表面褐色至淺褐色，隨著菌蓋長大而斷裂成較大型鱗片；菌肉白色，菌柄白色，圓柱形，較細(xì)長，且向下漸粗，長7~25cm，粗1~2cm，光滑。其在雨后會迅速成長，多見于草地、樹林、地面和樹根旁。