咖啡師培訓都學哪些東西
發(fā)布時間:2025-09-11 | 來源:互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理
咖啡師是一種對統(tǒng)籌能力、記憶能力和動手能力有一定要求的職業(yè),熱愛是職業(yè)發(fā)展的重要源泉之一,實戰(zhàn)則是職業(yè)技能提升的基礎。咖啡師培訓要學的內(nèi)容如下:很多人去學咖啡不了解行情被坑,最好先了解學費多少錢,點擊測試一下咖啡培訓學費要多少錢
1、 了解咖啡的基礎知識(包括:咖啡的歷史、咖啡的種植、咖啡豆的采摘、咖啡豆的烘焙等等)。
2、 學習咖啡的文化和生活。
3、 熟練掌握制作咖啡的相關器具的使用(包括:咖啡機、磨豆機、虹吸壺、摩卡壺等等)。
4、 熟練掌握各種咖啡的沖泡方法(包括:虹吸式?jīng)_泡法、比利時皇家咖啡煮法、土耳其咖啡沖泡法、冰滴式?jīng)_泡法等等)。
5、 熟練掌握各種單品咖啡的制作過程、注意事項及品評(包括:摩卡、南山、哥倫比亞、曼特寧等等)。
6、 熟練掌握經(jīng)典花式咖啡的制作(包括:花式熱咖啡、花式冰咖啡等等)。
7、 熟練掌握各種飲料喝冰品的制作(包括:奶茶、奶昔、雞尾果汁、花果茶、雪泡等等)。
8、 了解意式咖啡的知識及制作意式咖啡的咖啡機??Х葞熍嘤柨梢缘届c教育,在熳點不僅能學到專業(yè)的知識,還會對想要開店的學院專業(yè)的學院進行開店指導。
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