三峽特產(chǎn)有哪些

發(fā)布時(shí)間：2025-08-22 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

三峽是湖北著名的旅游景區(qū)，這里的自然環(huán)境優(yōu)美，人文氣息濃郁，當(dāng)?shù)剡€有著十分豐富的土特產(chǎn)。

柑桔：宜昌出產(chǎn)柑桔，歷史悠久，屈原的《桔頌》，證明至少兩千多年前，宜昌就已栽培柑桔。由于宜昌地理氣候環(huán)境優(yōu)越，現(xiàn)在宜昌栽桔，遠(yuǎn)非“千樹(shù)”，而是居全省之冠，1991年產(chǎn)量達(dá)13萬(wàn)噸心上，且有著眾多的優(yōu)良品種。

三峽白花桃：又名秭歸白花桃。以花瓣和果皮均為白色而得名。六月成熟，形長(zhǎng)圓，頂端稍尖，果皮密被短柔毛。果肉白色，或淡綠色，汁清香，脫核，品質(zhì)優(yōu)良，加工的罐頭暢銷(xiāo)省內(nèi)外。

三峽春眉茶：春光牌春眉茶，其外形細(xì)如眉，峰毫顯露，色澤綠潤(rùn)，內(nèi)質(zhì):香氣飄香持久，湯鈀嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠勻齊。此茶由宜昌市五峰土家族自治縣春光茶廠生產(chǎn)，1992年4月參加香港國(guó)際博覽會(huì)，榮獲國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

三峽苕酥：提起三峽特產(chǎn)，當(dāng)然不能缺少三峽苕酥。三峽苕酥是以三峽地區(qū)土家民間傳統(tǒng)食品“苕絲糖”為基礎(chǔ)，精選三峽地區(qū)沙土鮮紅苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、優(yōu)質(zhì)鮮糯米、雞蛋為主要原料，采用土家民間傳統(tǒng)工藝精制而成。

土家臘肉：先將花椒、八角香、山胡椒等佐料合鹽炒香磨研成粉，待豬羊修凈破腹后即砍下頭、腿、前胛，腌好入缸，所余按五、六斤一塊砍成條形，逐塊腌好，依層而放，每層再撒上鹽和佐料，如此腌制十日左右即取出上炕。

野味嘎嘎雞：野味嘎嘎雞平常生活在高山峻嶺之地，它們體型肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩、口感鮮美，比一般家養(yǎng)的土雞要香的多，是下酒的好菜。

魔芋：山峽獨(dú)特的地理環(huán)境很適合魔芋的生長(zhǎng)，這里的魔芋營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高，用石磨磨成的魔芋豆腐呈灰灰色，里面還有像海綿一樣的小孔，是宴席上的美味佳肴。

酸酢魚(yú)：酸酢魚(yú)是山峽的特色菜肴，這道菜是用剛捕捉的小魚(yú)破肚洗凈之后裹上米粉，然后放入菜壇中腌4天左右，等其帶有酸味后再挖出來(lái)用熱油炸熟，做好的酸酢魚(yú)色澤金黃，味道酥香，十分的好吃。

清江野魚(yú)：清江野魚(yú)是以三峽清江流域的特色魚(yú)類(lèi)清江野魚(yú)為原料制成，這種魚(yú)的肉質(zhì)鮮美，再結(jié)合三峽地區(qū)的傳統(tǒng)秘制配方，做出來(lái)的清江野魚(yú)鮮辣爽口，美味誘人。