干蟶子怎么做好吃又簡單

發(fā)布時間：2025-11-01 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

蟶子放入水中加幾滴香油，浸泡4小時吐盡沙塵后洗凈瀝干。

姜切絲，小米椒，大蒜切碎。

鍋內(nèi)熱油放入大蒜，姜絲，小米椒炒出香味。

倒入蟶子翻炒十幾秒后加入料酒。

加入食鹽翻炒均勻后中小火燜煮至湯汁收干即可。