山東早點糝湯怎么做

發(fā)布時間：2025-11-14 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉載和整理

1、老母雞加入蔥姜燉煮一個小時以上，煮出好味道。

另起鍋倒入雞湯，加入淘洗好的糯米。

2、剔骨雞肉，切成小碎丁，放入湯中一起燉煮。

3、大火燒開轉小火，燉煮半個小時，放入鹽，醋，蠔油調味。

4、放入適量胡椒粉，糝湯一定不能少了胡椒粉哦。

5、雞蛋磕入碗中攪散，均勻的澆入鍋中，蛋液入鍋后即刻挺火，用筷子把鍋中的蛋液攪散，這樣可以很好的保持雞蛋的香味和鮮嫩感。

6、最后撒入香菜碎即可出鍋食用。