魷魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單的家常做法 家常炒魷魚

發(fā)布時(shí)間：2025-11-18 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

魷魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單的家常做法 家常炒魷魚

1、魷魚可以炒著吃。

2、首先將魷魚處理干凈，鍋中油熱后，下入姜片、干辣椒、花椒、豆瓣醬炒香，然后下入魷魚大火爆炒，再加入青紅辣椒，加鹽、生抽、蠔油、十三香調(diào)味，炒魷魚就做好了。

3、我們將買回來(lái)的魷魚干，用食用堿水泡發(fā)12個(gè)小時(shí)后。

4、再用清水浸泡一段時(shí)間，去堿味，泡好后的魷魚身上的粘液等臟東西處理干凈，將魷魚切成絲。

5、韭菜切成段。

6、鍋中放入油。

7、蔥，姜，蒜，爆香。

8、倒入魷魚絲花椒，八角，老抽，生抽。

9、扁炒再加入韭菜扁炒兩分鐘之后即可食用。

10、干煸魷魚，醬爆魷魚，香辣魷魚，青椒炒魷魚，燒魷魚，等。

11、魷魚的做法有很多，但只有活學(xué)活用才能夠把魷魚的香味炒出來(lái)最簡(jiǎn)單的可以做芥末魷魚。

12、魷魚用水煮熟放一點(diǎn)姜片沖段，放點(diǎn)適當(dāng)?shù)柠}，煮熟撈出。

13、用個(gè)小碟子，放點(diǎn)醬油，擠點(diǎn)芥末，就這樣蘸著吃。

14、也可以爆炒魷魚。