如何制作絲娃娃皮子

發(fā)布時間：2025-11-18 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1，面粉加上水和少許鹽揉勻（面粉和水比例為6：

1、），用平鍋燒熱點一點油，但用布馬上擦干（以不粘鍋為好，油多了做不出面皮）），左手抓起面團捏圓后向鍋底杵（摁）一下，形成一層圓薄皮時，右手立即把圓形面皮揭起，這樣反復(fù)制作數(shù)次，做好足夠食用的就行了。 我看見黔靈公園門口的是用和得比較稀的面團（嗯嗯可能都不能叫面團了，勉強能捏出型，很軟很軟），捏成柱狀，然后在平底鍋上輕輕沾，立即一提，一沾就是一張薄博的面皮