十大強堿性食物排名

發(fā)布時間：2025-11-20 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

強堿性食物排名有以下：

1、莼菜。

莼菜（學名：BraseniaschreberiJ.F.Gmel.），又名馬蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜溫暖適宜于清水池生長。由地下匍匐莖萌發(fā)須根和葉片，并發(fā)出4-6個分枝，形成叢生狀水中莖，再生分枝。

2、馬齒菜。

馬齒菜一般指馬齒莧。馬齒莧（學名：PortulacaoleraceaL.）：為石竹目、馬齒莧科一年生草本，全株無毛。莖平臥伏地鋪散，枝淡綠色或帶暗紅色。葉互生葉片扁平，肥厚，似馬齒狀，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色；葉柄粗短。

3、葡萄。

葡萄（學名：VitisviniferaL.）為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發(fā)達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

4、菠菜。

菠菜（SpinaciaoleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。

5、蘑菇。

蘑菇中藥名。為傘菌科傘菌屬（黑傘屬）真菌雙孢蘑菇Agaricu***isporus（Lange）Sing.及四孢蘑菇A.campestrisL.exFr.的子實體，尤以菌蕾為佳。分布于全國各地。

蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬于傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產(chǎn)量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產(chǎn)量占世界第二位。