茉莉花茶銀毫白毫針王怎么區(qū)分

發(fā)布時間：2025-12-03 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉載和整理

茉莉銀毫在茉莉花茶中應屬于中、高檔茶，是一種“加工花茶”。它的制作工藝主要是拌和與堆放：茶坯和鮮茉莉花均勻拌和(拌和條件：茉莉花要有七、八成開，堆放組成的工序。在堆放過程中茉莉花吐出的香氣，會周圍的茶坯所吸收，茶坯便成為具有濃烈花香的花茶。

茉莉銀針是采用福建茶區(qū)里面的白毫銀針的早春鮮葉，經(jīng)過烘青之后制作成綠茶茶胚，再和茉莉鮮花窨制成的。茉莉銀針則是用茉莉花采摘之后，和白毫銀針的茶胚一起經(jīng)過六次窨制而成。茉莉銀針條索緊細，外形如細針，滿身披滿毫毛。