拉菲紅酒多少錢一瓶
發(fā)布時間:2025-12-05 | 來源:互聯網轉載和整理
導語拉菲酒莊是法國波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國中的皇后。在拉菲酒莊2-3棵葡萄樹才能產一瓶紅酒,每年產量供不應求,而年代久遠的拉菲紅酒,更是存世稀少,因此受到紅酒收藏家的狂熱追捧。下面就來看看拉菲紅酒多少錢一瓶以及最出名的82年拉菲多少錢。TITLE拉菲葡萄酒簡介在中國高端葡萄酒市場上,拉菲絕對獨占鰲頭,它早已成為家喻戶曉的紅酒品牌,各種高端商務宴會上都少不了拉菲的身影。而其高昂的價格早已使得拉菲在中國變得“LV化”。也因如此在“無利不起早”的市場規(guī)律作用下,中國的拉菲市場變得混亂不堪?!狙缶品N類有哪些】據相關數據顯示,我國市場上山寨拉菲的數量是真品拉菲的30倍之多,其在中國葡萄酒行業(yè)的市場份額遠遠超過真品拉菲。這種魚目混珠的市場現象一方面自然是由于拉菲價格高昂,有利可圖,因此很多不法商人投機取巧,制造假酒混亂市場。另外一個很重要的方面原因則是由于大部分中國消費者不懂紅酒,更不懂關系復雜的拉菲紅酒。到底什么是“拉菲”呢?一般而言,“拉菲”的含義有三點。第一、“拉菲”是指世界頂級酒莊拉菲古堡。第二、“拉菲”是指拉菲古堡釀制的拉菲古堡干紅葡萄酒(也稱大拉菲、拉菲酒莊干紅葡萄酒、拉菲正牌)以及拉菲珍寶干紅葡萄酒(也稱小拉菲、拉菲副牌)。第三、“拉菲”是其酒莊所有者拉菲羅斯柴爾德男爵集團DBR的簡稱,這個集團屬于赫赫有名的羅斯柴爾德家族。因此只有拉菲古堡所釀制的大、小拉菲才是真正意義上的拉菲紅酒,而拉菲羅斯柴爾德集團其它酒莊旗下的酒款只屬于也只是拉菲羅斯柴爾德集團的其它酒業(yè)品牌,這些酒款也只屬于拉菲系列紅酒而不是拉菲紅酒?!炯t酒怎么開】釀造工藝收成之后,每個地塊出產的葡萄都立刻進入各個釀酒桶獨立發(fā)酵以在第一時間保留土地的風味特征。今天的拉菲莊園將傳統工藝與現代技術相互補足,技術人員依靠自己的品鑒能力來決定收獲、發(fā)酵和潷酒的時間。所有的酒必須在橡木桶中進行發(fā)酵,需時18到25天。發(fā)酵嘗酒,裝入優(yōu)質葡萄酒發(fā)酵槽的酒桶中。分離葡萄汁和果渣,萃取出葡萄酒(第一次壓榨出的葡萄汁),隨后將剩余的果渣進行加壓,從而壓榨出葡萄酒,稱為“壓榨汁”(第二次壓榨的葡萄酒)。進行稱為蘋果酸乳酸發(fā)酵的第二次發(fā)酵過程,隨后將葡萄酒分批裝入酒桶中。所用酒桶全部來自葡萄園自己的造桶廠。每一個陳放酒的酒桶都要進行幾次嘗酒以挑選出頂級品質的佳釀。次年三月第一次潷酒,此時進行混合。之后進入酒窖陳年,需時18到24個月,陳年期間還要經一系列潷酒以分離酒與酒渣。最后為了去除剩余的那些懸浮顆粒,裝瓶前在每桶酒中加入四至六個打成雪花狀的蛋清以使其凝結并沉至桶底。六月份由拉菲莊園自己裝瓶,所有酒皆一次灌裝完畢。葡萄酒知名品牌張裕CHANGYU長城葡萄酒GREATWALL王朝酒業(yè)DYNASTY莫高MOGAO威龍葡萄酒通化TONHWA賀蘭山HELANMOUNTAIN尼雅NIYA香格里拉Shangeri-La龍徽DRAGONSEALTITLE1982年拉菲82年拉菲流行的原因82年拉菲古堡葡萄酒與如今正牌酒的釀造方式基本沒有差別。葡萄經手工采摘,在葡萄園內篩選,然后運送至酒莊內去梗,并送入大橡木桶中發(fā)酵(不銹鋼罐于1988年開始使用),所得的酒在自產的橡木桶中陳釀將近兩年,陳釀期間定期倒罐,最后在裝瓶前澄清。1982年,溫暖而不至于干旱的生長季為葡萄帶來了成熟的風味與單寧、完美的集中度和飽滿的口感,采收期從9月16日便早早開始。一些設備不完善的酒莊在面對炎熱的天氣時,遭遇了發(fā)酵控制上的麻煩。大部分酒莊迎來了數十年一遇的高產量,其中也有少數酒莊產量過高,致使釀造的酒款風味稍顯寡淡,不過拉菲古堡并沒有被這些問題難住。這一年出產的葡萄酒酸度偏低,但包括拉菲古堡在內的頂級葡萄酒憑借充沛的單寧和堅實的架構,在漫長的陳年里產生了許多有趣的變化。從30多年后的今天來評價,82年是整個20世紀最優(yōu)秀的年份之一?!酒咸丫频燃墑澐謽藴省吭?982年份的加持下,拉菲古堡所產的葡萄酒擁有絕妙的集中度和架構,果味成熟而不厚重,口感上延續(xù)了一貫的飄渺感,展現出與酒齡不符的年輕、新鮮特性,令人稱奇。拉菲在中國的走紅可能要歸功于90年代港片的興起,誰也說不準1982年份拉菲為何會在香港成為身份與財富的象征,但“來一瓶82年的拉菲”、“給我拿幾支82年的Lafite”和“我漱口都是82年的拉菲,蜜桃紅算什么”等經典臺詞已經刻在許多國人腦中。葡萄酒逐漸成為商務宴會上的新寵,1982年的拉菲也在口口相傳中演變?yōu)榇蠖鄶等搜劾锔邫n葡萄酒的代名詞。就和購買奢侈品一樣,許多人追求的不僅僅是品質,還有格調。這款酒越受歡迎,消費得越多,現存的拉菲也就越少,進而再帶動價格上漲。價格一漲更多人喝不起之后,它便愈是能代表飲用者的身份。若不計算匯率和消費水平變化等因素在內,如今82年拉菲的售價與發(fā)布之初相比已漲至大約140多倍。82年拉菲是那樣著名,以至于有人認為這款酒是拉菲古堡空前絕后的一款酒,再沒有年份能出其右。而事實上在釀酒技術與理念不斷革新、消費者口味持續(xù)變化的背景下,在拉菲古堡從1982年至今的30多個年份里,必定有不少品質不遜色于82年,比82年的更加適飲,同時更符合現今多數人口味的酒款,如果想一品拉菲古堡的芳澤,大可不必緊盯1982一個年份不放,例如在198
6、 199
6、 200
3、 2009以及最近的2016年,拉菲古堡都釀出了品質超群的佳釀。【葡萄酒的功效】82年拉菲昂貴的原因第一、歷史拉菲莊是由一名姓拉菲的貴族創(chuàng)園于1354年,在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵購得。希剛當時在酒界叱咤風云,他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖、武當王和凱龍世家。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀法國基本上是布根地酒的天下。而當時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鐘。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世后,拉菲產權進入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的品質依舊不為人失望。直至1868年詹姆士·羅富齊爵士在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標購得。該家族擁有拉菲莊一直至今,而且一直能把拉菲莊的質量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今。第二、1855年的評級葡萄酒愛好者都知道,波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進行了評級。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊叫作GrandCruClasse(中文可稱作列級名莊)。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個,它們分別是拉菲莊、拉圖莊、馬歌莊和紅顏容莊。而四個中拉菲排名第一。【葡萄酒莊園排名】第三、拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄保持者美國的第三任總統湯馬士杰弗遜不單是總統,他還是十八世紀最出名的酒評家。相當于今天的派克。1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年由ThomasJefferson簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜志老板MalcolmForbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄。第四、拉菲的品質和個性是無與倫比的能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質,當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃占70%左右,梅樂占20%左右,其余為嘉本納弗郎。平均樹齡在四十年以上。每年的產量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產量踞所有世界頂級名莊之冠。以此產量及其能維持的價格相比,拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統的方法,基本不使用化學藥物和肥料,以小心的人工呵**,讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選,不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹,如沒有總公司的特約,拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細,較為內向,不像同產于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔順,所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄王國中的“皇后”。第五、一般而言,好的葡萄酒要有三好:好的產地、好的年份、好的釀酒師葡萄酒講究“七分原料,三分釀造?!庇终f:好的葡萄酒是生長出來的。可見合適的產地(意味著好的土壤、水源、氣候等)是好酒的第一要素,如法國波爾多、勃艮第,中國的煙臺等都是公認的好的產地。所謂好的年份,是指葡萄收獲年份陽光充足,雨水較少。葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞,相應也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕,葡萄皮薄和水多,這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。并非越早的酒就越好,也并非越早的酒就應該越貴。82年份在法國并非最好的年份。但那年拉菲莊園的小環(huán)境還算不錯,再加上當年產酒較少,物以稀為貴,82拉菲750ml就一直炒到39000~50000元/瓶,甚至更高。隨著年份的久遠,82年拉菲越來越少了。為此價格自然也就越來越高了。產品推薦張裕赤霞珠干紅葡萄酒750ml*6瓶整箱裝國產紅酒店鋪張裕葡萄酒自營旗艦店>>¥338點擊查看長城特釀3解百納干紅葡萄酒750ml*6瓶整箱裝店鋪長城葡萄酒自營旗艦店>>¥158點擊查看王朝金王朝干紅葡萄酒750ml*6瓶整箱裝店鋪王朝葡萄酒自營旗艦店>>¥468點擊查看莫高長相守冰酒冰白葡萄酒甜酒陳釀2年500ml*6整箱裝店鋪莫高葡萄酒自營旗艦店>>¥259點擊查看82年拉菲的產量
1、 隨每年的氣候不一樣,拉菲酒莊的年產量在19萬~24萬瓶之間浮動(按750ml算)。沒有看過1982年拉菲的具體產量數據,但應該在此區(qū)間內(別把拉菲的副牌酒“CarruadesdeLafite”以及羅斯柴爾德集團旗下那些三四線酒計算在內)。
2、 很多人直覺上會覺得,哪怕1982年份的拉菲產量達到24萬瓶的峰值,到現在2015年,33年了,全世界這么多愛酒之人,再加上中國那么多土豪愛喝,還不得把它喝光了?但是請考慮一個因素:很多飲家同時也是葡萄酒的收藏者和投資者,他們買了酒不一定馬上喝,而會儲存一段時間,靜待升值,尤其是1982這種“名莊+傳奇年份”的組合,升值潛力更高。到了巔峰的適飲期,當初買了兩箱的人便自己喝一箱,另一箱升值個一兩倍再賣出去,酒錢就回來了。接手的那個人,往往又等上幾年,自己喝一半,又賣一半。另外除了真正要喝這款酒的人以外,還有為數眾多的葡萄酒投資公司,尤其那些歷史悠久、樹大根深的,別說1982了,1952的拉菲都還會有一些存在倉庫里,哪怕有合適的價錢,他們也不會一次把某種酒沽清,做這種生意的,講究的是細水長流。所以因為有收藏家和投資公司的存在,拉菲1982的消耗速度遠比直覺上要來得慢。
3、 拉菲最得中國人追捧,這幾乎是全球葡萄酒行業(yè)都知道的事情了,于是各路酒商、投資公司和葡萄酒掮客又爭相把全球的拉菲1982倒賣到中國**(以及香港),以謀求更高的利潤,這在客觀上會造成在中國市場流通的拉菲1982。
4、 物以稀為貴,每當人們喝掉一瓶拉菲1982,都會讓存世的拉菲1982數量減少,導致供需進一步不平衡,于是剩下的拉菲1982會繼續(xù)漲價,進而,喝得起它的人會越來越少,它的消耗速度會越來越慢。以上足以證明,拉菲1982年份,肯定是有貨的,只要你出得起錢。但是買酒的人還得面臨一個復雜得多的情況——假酒盛行。目前一個品相完好、酒標沒有損毀的任意年份的拉菲酒瓶,回收價高達3000人民幣,而拉菲1982的空瓶,更在4000以上。收這些酒瓶拿去干嘛?當然是重新罐酒進去,當拉菲賣咯。灌假酒進去的人反而不足為慮,厲害的是那些懂行的騙子,拿一瓶千元左右的波爾多二級莊的酒灌拉菲的酒瓶,5000元成本的酒賣你50000,關鍵是酒的品質還很好,別說一般人了,很資深的飲家都容易著了道兒,下回繼續(xù)找騙子買。所以買酒預算有限的人,哪怕我告訴你這個市場一定有很多真的拉菲,也別輕易去試,也別輕易相信那些所謂朋友給你放心拉菲,有時不一定是朋友騙你,可能他也是被騙的。葡萄酒的世界很大,品質能與拉菲媲美的酒很多,你總能找到自己的那一瓶。TITLE真假拉菲的鑒別一、看封瓶鐵片拉菲的封瓶鐵片最容易辨認。他的設計上方是酒莊城堡,而中間則寫有LafiteRothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來自80年代至2002年,設計都是大同小異了。唯一不同的是鐵片的顏色略有不同,呈現不同紅色。在圖中右下邊的鐵片,是拉菲副牌酒CarruadesdeLafite的封瓶鐵片,上面寫上DomainsBaronsdeRothschild,而中間有Rothschild五支箭的標志。如果留心細看,會發(fā)現這五支箭會與Mouton的五支箭略有不同,在正中的R字之上,印上Lafite一字,代表LafiteRothschild家族。二、看酒瓶在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣,在瓶頸之下沒有任何圖案,但是到了1996年,為了防偽,所以酒莊采用了特別的酒樽。早在1985年的Lafite,酒瓶上便刻有特別的圖案,原因是為了紀念哈雷彗星,每76年才回歸一次的天文現象。于是在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。除了這個特別版之后,Lafite一直也只沿用普通波爾多酒瓶,直到1996年,酒瓶上才刻上Rothschild家族標志,五支箭的圖案,中央則刻上Lafite一字。到了1999年,酒瓶又有新招。三、看酒塞顯示不同年份拉菲的瓶塞,由左至右1983,1985,1986,1994,1995,1997,1998,1999以及2002的Lafite酒塞。在酒塞的側面,都印上年份,但在酒塞頂上,卻沒有印上任何圖案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上拉菲的圖案,上面寫著GrandVindeChateauLafiteRothschild的字樣。其實不同年份的拉菲,酒塞設計都是大同小異的。TITLE推薦閱讀01【拉菲葡萄酒價格】拉菲紅酒多少錢一瓶82年拉菲多少錢“來瓶82的拉菲”,影視劇中,經常有這樣的一個情景,82年的拉菲似乎成為有錢人的標桿。那么...02【葡萄酒知識百科】自釀葡萄酒過程葡萄酒的釀制方法葡萄酒的功效與作用葡萄酒的功效與作用有哪些呢?葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁為原料發(fā)酵釀制而成、低酒精度的酒精飲品...03【紅酒怎么開】紅酒開瓶器怎么用開瓶器使用方法圖解葡萄酒怎么開紅酒開瓶器是開紅酒的一種開瓶器工具,有多種種類。它主要用于切開紅酒酒瓶封帽,拔出軟木塞。以...04葡萄酒的功效與作用有哪些過量喝葡萄酒的壞處葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒,具有有益心血管、養(yǎng)顏護膚、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進食...05干紅葡萄酒怎么喝干紅葡萄酒的功效有哪些干紅葡萄酒是指葡萄酒釀造后,釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉化成酒精,殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?....06【自制葡萄酒能喝嗎】自制葡萄酒的危害自制葡萄酒安全嗎葡萄酒是很多人最愛,這類酒在口感上,還是色澤上,都是很吸引人,那喝葡萄酒是一個很享受的過程...
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