咖啡師資格證書

發(fā)布時(shí)間：2025-12-08 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

①咖啡師的資格證書好考嗎

咖啡師的資格證書應(yīng)該是很好考的，因?yàn)橹灰阊芯客缚Х戎谱鬟^程還有他的歷史什么的，你基本上是百分百能考過。

②咖啡師行業(yè)有哪些認(rèn)證和證書

我國的咖啡師認(rèn)證證書主要如下：是由國家人力資源和社會(huì)保障部下發(fā)的職業(yè)技能等級(jí)證書1、職業(yè)技能初級(jí)咖啡師（國家職業(yè)資格五級(jí)）2、職業(yè)技能中級(jí)咖啡師（國家職業(yè)資格四級(jí)）3、職業(yè)技能高級(jí)咖啡師（國家職業(yè)資格三級(jí)）4、職業(yè)技能咖啡技師（國家職業(yè)資格二級(jí)）5、職業(yè)技能高級(jí)咖啡技師（國家職業(yè)資格一級(jí)）國外咖啡師認(rèn)證證書介紹：（1）美國（美國SCAA精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證）：1、FoundationsofCoffee咖啡基礎(chǔ)2、CQIQGrader咖啡品質(zhì)鑒定師3、咖啡金杯萃取認(rèn)證4、咖啡烘焙大師1級(jí)認(rèn)證RGAlevel15、咖啡烘焙大師2級(jí)認(rèn)證RGAlevel26、意式咖啡大師1級(jí)認(rèn)證BGAlevel17、意式咖啡大師2級(jí)認(rèn)證BGAlevel28、CoffeeTasterCertificate咖啡品嘗師認(rèn)證9、咖啡交易一級(jí)認(rèn)證10、咖啡交易二級(jí)認(rèn)證11、SCAAIDP講師訓(xùn)練計(jì)劃課程12、美國咖啡師公會(huì)認(rèn)證課程BaristaGuildofAmericaCertification13、咖啡機(jī)鑒定認(rèn)證CoffeeBrewerCertification14、咖啡品鑒評(píng)委實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證CuppingJudgesLabCertification（2）歐洲（歐洲SCAE精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證）：1、IntroctiontoCoffeeLevel2、BaristaSkillsFoundation3、BaristaSkillsIntermediate4、BaristaSkillsProfessional5、RoastingLevel6、RoastingLeve27、BrewingLevel8、BrewingLeve29、GreenCoffee10、SensorySkillsLevel11、SensorySkillsLeve2（3）英國倫敦城市行業(yè)協(xié)會(huì)City&GuildsofLondonInstitute1、City&Guilds國際咖啡調(diào)配師認(rèn)證InternationalAwardinBaristaSkills（4）美國ACIC國際資質(zhì)認(rèn)證1、國際注冊(cè)中級(jí)咖啡師CertifiedInternationalCoffeeDivisionCICD2、國際注冊(cè)高級(jí)咖啡師CertifiedInternationalCoffeeDivisionCISCD建議考個(gè)國際認(rèn)證的咖啡師證，含金量更高。

③請(qǐng)問咖啡師證怎么考

一、助理咖啡師（具備以下條件之一者可申報(bào)初級(jí)職業(yè)資格）

1、具有高中及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)助理咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

2、具有中專及以上學(xué)歷，經(jīng)助理咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

二、咖啡師(具備以下條件之一者可申報(bào)中級(jí)職業(yè)資格)

1、取得助理咖啡師職業(yè)資格證書，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

2、具有中專及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

3、具有大專及以上學(xué)歷，經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

三、高級(jí)咖啡師(具備以下條件之一者可申報(bào)高級(jí)職業(yè)資格)

1、取得咖啡師職業(yè)資格證書，連續(xù)從事咖啡工作2年以上，經(jīng)高級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

2、具有大專及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作2年以上，經(jīng)高級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

3、具有本科及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)高級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

(3)咖啡師資格證書擴(kuò)展閱讀：

一、職業(yè)定義：

從事咖啡調(diào)配、制作、服務(wù)以及咖啡行業(yè)研究工作的專業(yè)人員。

二、從事的工作：

1、對(duì)咖啡豆進(jìn)行基本鑒別；

2、根據(jù)咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；

3、使用咖啡設(shè)備、咖啡器具制作咖啡；

4、為顧客提供咖啡服務(wù)；

5、傳播咖啡文化。

④怎樣考咖啡師資格證

滿足以下條件即可自行報(bào)名報(bào)考咖啡師資格證

從事相關(guān)工作一年以上，經(jīng)本職業(yè)初級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，成績合格。

相關(guān)專業(yè)中專學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上。中級(jí)咖啡師(具備以下條件之一者)

取得本職業(yè)初級(jí)咖啡師資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作一年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，成績合格。

取得本職業(yè)初級(jí)咖啡師資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作兩年以上。

相關(guān)專業(yè)中專學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作五年以上。

相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上。高級(jí)咖啡師(具備以下條件之一者)

⑤我去哪里考咖啡師證書

你好！到當(dāng)?shù)芈殬I(yè)簽定部門進(jìn)行報(bào)考，不過現(xiàn)在不是每一個(gè)地區(qū)都有咖啡師的簽定工作的，需要事先咨詢一下當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)簽定部門，看是不是有這個(gè)職業(yè)的資格考試安排。實(shí)施職業(yè)資格證書人員的范圍：1、專門從事咖啡調(diào)制、研磨的專業(yè)服務(wù)人員。2、專門從事咖啡的甄別、鑒賞的人員。3、專門從事行業(yè)研究和咖啡文化推廣人員。4、從事與咖啡行業(yè)相關(guān)的工作人員申報(bào)條件:初級(jí)咖啡師(具備以下條件之一者)：(1)從事相關(guān)工作一年以上，經(jīng)本職業(yè)初級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，成績合格。(2)相關(guān)專業(yè)中專學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上。中級(jí)咖啡師(具備以下條件之一者)：(1)取得本職業(yè)初級(jí)咖啡師資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作一年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，成績合格。(2)取得本職業(yè)初級(jí)咖啡師資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作兩年以上。(3)相關(guān)專業(yè)中專學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作五年以上。(4)相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上。高級(jí)咖啡師(具備以下條件之一者)：(1)取得本職業(yè)中級(jí)咖啡師資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，成績合格。(2)取得本職業(yè)中級(jí)咖啡師從業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作五年以上。(3)相關(guān)專業(yè)大專學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作八年以上。(4)相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作五年以上。

⑥咖啡師的資格證書好考嗎

咖啡師和其他行業(yè)一樣，也是有資格證的。從事咖啡調(diào)配、制作、服務(wù)以及咖啡行業(yè)研究工作的專業(yè)人員就是咖啡師。申報(bào)條件——初級(jí)(具備以下條件之一者)(1)經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。(2)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。(3)本職業(yè)學(xué)徒期滿?！屑?jí)(具備以下條件之一者)(1)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。(2)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。(3)連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。(4)取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書?！呒?jí)(具備以下條件之一者)(1)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。(2)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。(3)取得高級(jí)技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。(4)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上?！紟?具備以下條件之一者)(1)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢結(jié)業(yè)證書。(2)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。(3)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書的高級(jí)技工學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)生和大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。晉級(jí)培訓(xùn)期限：初級(jí)不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí);中級(jí)不少于90標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí);高級(jí)不少于60標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí);技師不少于60標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。鑒定方式分為理論知識(shí)考試和技能操作考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試等方式，技能操作考核采用現(xiàn)場實(shí)際操作或模擬等方式。理論知識(shí)考試和技能操作考核均實(shí)行百分制，成績皆達(dá)到60分及以上者為合格。技師還須進(jìn)行綜合評(píng)審。理論知識(shí)考試時(shí)間為60分鐘;技能操作考核時(shí)間：初級(jí)不少于30分鐘，中級(jí)不少于30分鐘，高級(jí)不少于30分鐘，技師不少于45分鐘;技師綜合評(píng)審時(shí)間不少于45分鐘。

⑦怎樣考咖啡師資格證

咖啡師資格的具體認(rèn)證條件：

助理咖啡師（只要具備條件之一可申報(bào)初級(jí)職業(yè)資格）

1、需要具有高中及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)助理咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

2、需要具有中專及以上學(xué)歷，經(jīng)助理咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

咖啡師(只要具備條件之一可申報(bào)中級(jí)職業(yè)資格)

1、必須取得助理咖啡師職業(yè)資格證書，并且連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

2、具有大專及以上學(xué)歷，經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

高級(jí)咖啡師(具備條件之一可申報(bào)高級(jí)職業(yè)資格)

1、取得咖啡師職業(yè)資格證書，連續(xù)從事咖啡工作2年以上，經(jīng)高級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

2、具有本科及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)高級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

(7)咖啡師資格證書擴(kuò)展閱讀：

咖啡師主要定義為從事咖啡調(diào)配、制作、服務(wù)、咖啡行業(yè)研究、文化推廣等工作的人員。對(duì)咖啡豆進(jìn)行基本鑒別，根據(jù)咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；使用咖啡設(shè)備、咖啡器具制作咖啡；為顧客提供咖啡服務(wù)；傳播咖啡文化。

咖啡師資格的認(rèn)證可以分為三個(gè)層次：初級(jí)咖啡師（職業(yè)等級(jí)3級(jí)）、中級(jí)咖啡師（職業(yè)等級(jí)2級(jí)）和高級(jí)咖啡師（職業(yè)等級(jí)1級(jí)）。

⑧咖啡師的資格證書含金量高不高

咖啡師資格認(rèn)證分為三個(gè)層次：：初級(jí)咖啡師（職業(yè)等級(jí)3級(jí)）、中級(jí)咖啡師（職業(yè)等級(jí)2級(jí)）和高級(jí)咖啡師（職業(yè)等級(jí)1級(jí)）。實(shí)施職業(yè)資格證書人員的范圍：1、專門從事咖啡調(diào)制、研磨的專業(yè)服務(wù)人員2、專門從事咖啡的甄別、鑒賞的人員3、專門從事行業(yè)研究和咖啡文化推廣人員4、從事與咖啡行業(yè)相關(guān)的工作人員申報(bào)條件:初級(jí)咖啡師(具備以下條件之一者)(1)從事相關(guān)工作一年以上，經(jīng)本職業(yè)初級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，成績合格。(2)相關(guān)專業(yè)中專學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上。從現(xiàn)在的生活水平來看，咖啡師的資格證書還是很有必要考的！

⑨咖啡師認(rèn)證都有什么在哪認(rèn)證

我國國家承認(rèn)的?？Х葞熉氋Y格證書已于2016年取消

國務(wù)院第119次常務(wù)會(huì)議審議決定,再取消汽車營銷師、咖啡師、注冊(cè)人力資源管理師等61個(gè)事項(xiàng)。盡快公布國家職業(yè)資格目錄清單,目錄之外不得開展職業(yè)資格許可和認(rèn)定。

國際上的認(rèn)證體系

SCAA美國精品咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)與SCAE歐洲精品咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)合并之后，稱為SCA全球精品咖啡協(xié)會(huì)。

咖啡文憑CoffeeDiploma來自于SCAE（歐洲精品咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)）的教育文憑體系，它是一個(gè)分模塊、分階段學(xué)習(xí)的體系，通過修滿學(xué)分來獲得相應(yīng)咖啡文憑。是一個(gè)類似于校園當(dāng)中的學(xué)歷教育系統(tǒng)。

SCA咖啡文憑體系分為6個(gè)模塊：Introction咖啡入門、CoffeeRoasting咖啡烘焙、Sensory感官品鑒、GreenBean咖啡生豆、Brewing研磨萃取、BaristaSkill咖啡師技藝。除卻咖啡入門（10分），其余板塊均分為初級(jí)（5分），中級(jí)（10分），高級(jí)（25分）。每一個(gè)等級(jí)完成會(huì)有相應(yīng)等級(jí)的證書可以申領(lǐng)。當(dāng)任意組合學(xué)分修滿100分時(shí)，即可申請(qǐng)SCA咖啡文憑。

SCA咖啡文憑系統(tǒng)是現(xiàn)行的最具綜合型的咖啡教育系統(tǒng)，也是世界上最被廣泛認(rèn)可的咖啡認(rèn)證系統(tǒng)。

這個(gè)協(xié)會(huì)涵蓋課程

【INTRODUCTIONTOCOFFEE咖啡概論】

【BARISTA咖啡師】

【BREWING金杯萃取】

【SENSORY感官杯測】

【ROASTING咖啡烘焙】

【GREENBEAN咖啡生豆】

【Q-GRADER咖啡品鑒師】