家常炒蝦怎么做

2025-10-31

用料：蝦米0.2斤，青椒0.2斤，洋蔥半個，蒜苗1個，干椒1個，姜少量，油適量，鹽少量，油少量，黃酒不量 做法： 1. 把蝦米用不清洗干凈，其他食材一并洗衣凈。 2.青椒、洋蔥切好備用，姜、干椒 、蒜苗切好備用。 3.起鍋開火，放入適量油，8分熱時，放入姜、干椒、蒜苗炸1分鐘。 4.將切好備用的洋蔥、青椒，倒入鍋中翻炒，加入少量鹽，翻炒，青椒、洋蔥有點軟為止。 5.即可倒入洗凈備用的蝦米...

炒蝦子怎么炒

2025-09-09

用料：河蝦400克、毛豆100克、生姜3片、大蒜2瓣、料酒50毫升、鹽3克。 1、準備食材。 2、生姜和蒜頭放入油鍋中炒香，放入豆子翻炒變色。 3、放入蝦翻炒。 4、翻炒變色后加入鹽翻炒均勻。 5、加入料酒翻炒。 6、翻炒一分鐘出鍋即可。 河蝦廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦，是優(yōu)質(zhì)的淡水蝦類。肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是高蛋白低脂肪的水產(chǎn)食品，頗得消費者青睞。體形細長，長1.5...