燉牛腸怎么做

發(fā)布時(shí)間：2026-01-09 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

燉牛腸的材料：人參10克，紅棗10枚，牛腸300克，姜5克，蔥10克，鹽5克，上湯1000毫升，素油30克。

制作方法：

1、把牛腸洗凈，切薄片，人參潤(rùn)透切片，紅棗洗凈、去核，姜切絲，蔥切段。

2、炒鍋置火上，加入素油，燒油到六成熟時(shí)，加入姜、蔥爆香，放入上湯，燒沸下入牛腸、鹽、紅棗、人參，小火燒45分鐘即可。

食法：每日1次，每次吃牛肉50克，隨意喝湯。

功效：補(bǔ)益氣血，降低血壓。高血壓氣虛濕阻型患者食用。