新鮮牛奶結(jié)塊了還能喝嗎

發(fā)布時(shí)間：2025-12-26 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

不能。一般情況下牛奶都呈現(xiàn)出液體的狀態(tài)，不會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象，若牛奶突然出現(xiàn)了結(jié)塊的情況，多半是由于牛奶過(guò)期，發(fā)生了蛋白質(zhì)，從而導(dǎo)致里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化，這時(shí)的牛奶可能已經(jīng)滋生了大量的有害物質(zhì)，食用之后容易對(duì)人體健康造成威脅，因此不可食用。