牛蹄子的做法

發(fā)布時間：2026-01-17 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉載和整理

牛蹄子是非常有營養(yǎng)的石材，但是會做牛蹄子的卻非常少，下面給大家介紹下美味牛蹄子的做法。

首先，將一整個牛蹄子清洗干凈，然后切成小節(jié)

鍋內加入水，然后將牛蹄子放入煮一下，加點料酒去下腥味。

鍋內倒油，油熱后加入蔥、生姜、干辣椒，再放點花椒、香葉、桂皮，炒出香味。

然后下入牛蹄子，翻炒2分鐘，加入料酒、生抽、老抽，翻炒2分鐘后。

然后加入水，水量要淹沒牛蹄子，煮4個小時。

牛蹄子煮好后出鍋，一盤極其美味的牛蹄子就做好了，盡情的享用吧！