豆芽粉絲的做法

發(fā)布時(shí)間：2026-01-21 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、原料: 豆芽，粉絲一把，剁椒；

2、豆芽洗干凈，粉絲折斷用溫水泡十幾分鐘；

3、鍋中底油，油熱放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽翻炒幾下；

4、再倒入粉絲，一起大火翻炒，可以適當(dāng)加些水稍微燜個(gè)幾分鐘，以免粉絲粘在鍋邊；

5、然后倒一大匙剁椒，少加些糖，鹽，繼續(xù)翻炒下；

6、最后加點(diǎn)雞精，蔥花就可以起鍋了；

6、很簡(jiǎn)單也比較下飯的一道菜，最近夏天了，多吃點(diǎn)素點(diǎn)的菜。