鮑魚煮幾分鐘才能熟

發(fā)布時間：2026-01-21 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

鮑魚煮10分鐘左右能熟，煮新鮮的帶殼鮑魚，需要冷水下鍋，在水沸騰后轉(zhuǎn)中小火煮10分鐘左右即可，這樣煮出來的鮑魚口感鮮嫩有彈性，滋味較好。如果鮑魚過大或過小，可以酌情增加和減少1-2分鐘的煮制時間即可。需要注意，鮑魚易熟，煮好后需要馬上撈出，不能繼續(xù)放在熱水中，這樣會使鮑魚的肉質(zhì)發(fā)硬，口感不夠鮮嫩。