燒烤的調料配方和制作方法

發(fā)布時間：2026-01-23 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉載和整理

燒烤調料配方：

黃豆粉100克，腰果粉100克，紫蘇粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒鹽150克，干蔥頭粉30克，味粉12克，雞粉20克。

制作方法：

將所有原料攪拌均勻即可。

燒烤調料可分為燒烤腌制料和燒烤撒料?？局剖称窌r先用燒烤腌制料將肉類或蔬菜進行腌制幾小時后，就直接在烤箱、烤爐、上進行燒烤，快熟的時候將燒烤撒料刷在上面，這樣烤出來的食品風味獨特，肉質鮮美。