蒸米飯一碗米能蒸出多少米飯

發(fā)布時(shí)間：2025-12-30 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

一碗米能蒸三碗飯，如果數(shù)量多就多加一碗米，平均下來(lái)在2.7-2.9碗。蒸米飯是指先將米洗干凈，然后放入要用來(lái)蒸米飯的容器里，再向容器里加一定量水，蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方式，根據(jù)知識(shí)或經(jīng)驗(yàn)蒸一定時(shí)間，最后可口的蒸米飯就做好了。

洗米一定不要超過(guò)3次，如果超過(guò)3次后，米里的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大量流失，這樣蒸出來(lái)的米飯香味也會(huì)減少。記住洗米不要超過(guò)3次。先把米在冷水里浸泡半個(gè)小時(shí)，這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來(lái)米飯會(huì)粒粒飽滿。

米和水的比例：蒸米飯時(shí)，米和水的比例應(yīng)該是1：1.2。有一個(gè)特別簡(jiǎn)單的方法來(lái)測(cè)量水的量，用食指放入米水里，水不可超過(guò)食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)。