雞肉搭配什么蔬菜包餃子好吃

發(fā)布時間：2026-01-28 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

雞肉配香菇、胡蘿卜做餃子餡包餃子好吃。

做法：

1、雞胸脯，香菇，胡蘿卜分別洗凈，香菇切段，和2到3碗面?zhèn)溆茫?/p>

2、開水焯香菇；

3、大概7分鐘左右，香菇變軟，撈出香菇擠干水分，切碎，胡蘿卜切碎；

4、同時，雞肉放蔥姜蒜一起剁碎，入味；

5、將剁碎的雞肉和香菇胡蘿卜活餡，加入鹽，老抽，蠔油，適量花椒粉，活勻，待用；

6、搟皮、包餃子，成形；

7、下沸水煮幾分鐘，餃子飄上來加兩次涼水煮熟即可。