韓國炒年糕怎么做

發(fā)布時(shí)間：2026-01-30 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

做韓國炒年糕的步驟：

1、甜不辣、洋蔥、胡蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段。

2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)。

3、再把甜不辣、白菜一起放進(jìn)鍋中。

4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖??！因?yàn)槔背茨旮獬云饋硪鹛鹄崩钡牟藕贸裕?/p>

5、繼續(xù)煮到滾，接著放入年糕。

6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。最后加上蔥段翻炒均勻起鍋。