生竹筍怎樣處理才能吃

發(fā)布時(shí)間：2026-01-28 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

方法如下：

1、將新鮮竹筍從根部即較粗的一頭，一層一層地剝除外殼；

2、待所有的竹筍外殼剝除后用清水沖洗干凈；

3、在鍋中倒入冷水，水開(kāi)后，將筍切成幾段，放到水里；

4、在沸水中煮5分鐘撈出；

5、筍塊涼干后，放在干凈的密封盒里，放冰箱冷藏，十天內(nèi)食用完畢即可。