香檳酒是葡萄酒嗎
發(fā)布時間:2026-01-29 | 來源:互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理
1、香檳是葡萄酒的一種。香檳酒可以是白葡萄酒,或只是黑葡萄或桃紅葡萄酒,用一個或多個市鎮(zhèn)收獲的葡萄釀造??梢允悄攴菥苹蚍悄攴菥啤?/p>
2、只有符合相關(guān)質(zhì)量技術(shù)要求條款以及1919年5月6日有關(guān)原產(chǎn)地名稱保**律條款的葡萄酒,才有權(quán)使用“香檳”地理標(biāo)志?!跋銠墶钡乩順?biāo)志只能用在起泡白葡萄酒或起泡桃紅葡萄酒上。
3、香檳區(qū)葡萄園的歷史可追溯到公元之初,17世紀,伴隨著人們對瓶中二次發(fā)酵技術(shù)的逐步掌握,香檳酒進入貴族階層。17世紀末,香檳生產(chǎn)商已經(jīng)在運輸酒時用瓶裝取代了桶裝,目的是完全保持香檳酒的品質(zhì)和特點。
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