餃子皮機(jī)好用嗎

發(fā)布時(shí)間：2025-08-18 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1.機(jī)器特點(diǎn)：
①機(jī)器采用不銹鋼和普通鋼材，結(jié)構(gòu)合理，維修、拆裝及清理簡單方便。具有高效節(jié)能、安全實(shí)用、無邊角料，一次成型，中厚邊薄等優(yōu)點(diǎn)。生產(chǎn)餃子皮在外觀，口感，重量等特點(diǎn)，達(dá)到空間統(tǒng)一，從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低，員工浪費(fèi)，二次污染及中部餃子皮成型不完美，易開裂口等現(xiàn)狀。
②機(jī)器除具有以上優(yōu)點(diǎn)外，還可根據(jù)每個(gè)人的需求定制餃子皮大小，薄厚等優(yōu)點(diǎn)。
2.餃子皮機(jī)器工作特點(diǎn)：
①輸送帶送面及成型部件采用特種不粘合材料制造而成。
②設(shè)計(jì)科學(xué)且阻力小，成型好，耐磨耐壓，拆裝清洗方便，經(jīng)久耐用。
③自動(dòng)成型，結(jié)合餃子皮成型特點(diǎn)，餃子皮機(jī)采用雙控雙向同步供料原理，生產(chǎn)時(shí)不必要另制面皮，只需將面團(tuán)放入指定餃子皮機(jī)進(jìn)面入口，開機(jī)即可生產(chǎn)出餃子皮。
④產(chǎn)量高，相當(dāng)于2-5個(gè)工人同時(shí)手工制作餃子皮，真正的低投放高收效，省錢省工。
⑤多功能餃子皮機(jī)主要部件采用符合現(xiàn)代食品行業(yè)安全，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品專用不銹鋼材料生產(chǎn)。
3.餃子皮機(jī)主要結(jié)構(gòu)與工業(yè)流程：
仿手工餃子皮機(jī)是兩組對(duì)輥連續(xù)棍壓，一次成型原理設(shè)計(jì)制造的，它有電機(jī)，減速裝置，傳動(dòng)裝置，兩組供料粗壓輥，一組軋實(shí)軋輥，一組成型輥組成。該機(jī)組的配套設(shè)備是：拌面機(jī)與和面機(jī)。將活好的面團(tuán)倒在主機(jī)上面的料斗內(nèi)，自動(dòng)喂給粗壓輥壓面，然后經(jīng)過成型輥，壓實(shí)壓薄，進(jìn)入成型輥內(nèi)，精壓軋光，面片通過模具一次成型，中厚邊薄，通過運(yùn)送皮帶，將成型餃子皮運(yùn)送出來，運(yùn)送帶跑偏說明左右松緊度不一致，應(yīng)調(diào)整兩端手輪，使其均勻即可。機(jī)器采用鏈條、鏈輪傳動(dòng)，傳動(dòng)部分為變速箱結(jié)構(gòu)，持久耐用，減少了操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度，增加了功效。
4.如何制作餃子皮：
1、取面粉500克，清水200-225克，鹽2-5克。
2、把鹽加入面粉中，攪拌均勻后，將清水倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪成絮狀
3、開始和面團(tuán)。成型后至少得揉3-5分鐘，直至面團(tuán)表面光滑，蓋上蓋子，餳面10分鐘左右。
4、將面團(tuán)搓成長條，用刀切成等量4份，取出其中1份搓成細(xì)長條備用，其余放回盆子里，蓋上蓋子待用。
5、打開機(jī)器開關(guān)，先將機(jī)器進(jìn)面口撒些干面粉防止面團(tuán)粘黏進(jìn)面口，將和好的面放入進(jìn)面口可自動(dòng)生成餃子皮。
5.餃子皮機(jī)的