苦蕎麥產(chǎn)地在哪里

發(fā)布時(shí)間：2025-08-18 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

苦蕎麥產(chǎn)地比較廣泛，國內(nèi)國外均有種植，我國的苦蕎麥主要種植在東北、西北、華北、西南等地區(qū)，其中四川的涼山彝族自治州為主要產(chǎn)地之一，國外主要分布在亞洲、歐洲以及美洲地區(qū)。

苦蕎麥也叫烏麥、菠麥等，屬于一年生草本植物，植株高30到70厘米，呈綠色或者淺紫色，果實(shí)呈長卵形，頂部有銳利的棱角，沒有光澤，花期在6到9月，果期在8到10月?？嗍w麥主要生長在海拔為500-3900米的路邊，山坡、河谷、田邊等地區(qū)，喜歡涼爽濕潤的環(huán)境，不耐高溫，害怕霜凍?？嗍w麥?zhǔn)俏覈闹饕魑?，含有碳水化合物、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高。