菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還是蘋果的高

發(fā)布時(shí)間：2025-08-18 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

兩者的區(qū)別：

蘋果是多年生雙子葉落葉木本果樹，產(chǎn)于溫帶地區(qū)。蘋果果肉可直接食用。

菠蘿是多年生單子葉常綠草本果樹，產(chǎn)于熱帶地區(qū)。菠蘿果肉含有菠蘿蛋白酶，對(duì)口舌唇中的蛋白質(zhì)有輕微分解，直接食用。

拓展：

1.蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平，預(yù)防血糖的驟升驟降。
2.蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但吃蘋果要注意細(xì)嚼慢咽，如果一個(gè)蘋果能夠15分鐘吃完，則蘋果中的有機(jī)酸和果酸就可以把口腔中的細(xì)菌***死。因此，慢慢地吃蘋果，對(duì)于人體健康更有好處。
蘋果清香甜脆，色澤鮮，富含糖類、各種維生素和礦物質(zhì)的蘋果，最近成為減肥的圣品。以前曾聞忙碌在外的人，往往叁餐無(wú)法正常吃，所以隨身攜帶巧克力或糖果以備饑餓之時(shí)，可以止饑?，F(xiàn)在蘋果甚至可以取代巧克力，成為既健康又可暫時(shí)填飽肚子的最佳選擇。西諺云：“每天一個(gè)蘋果，你可以遠(yuǎn)離醫(yī)生！”
3.降低血脂：日本果樹研究所的人體試驗(yàn)表明，每天吃兩個(gè)蘋果，3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍?zhǔn)?。蘋果的果膠進(jìn)入人體后，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外。同時(shí)，蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
4.降血壓：過(guò)量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個(gè)重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合并排出體外，從而降低血壓。同時(shí)，鉀離子能有效保護(hù)血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。英國(guó)著名藥理學(xué)家蘇珊·奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn)，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病。