牛排配菜迷迭香（牛排配菜）

發(fā)布時間：2025-10-29 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉載和整理

1、主料：牛排(剁塊)。

2、輔料：蕃茄(切塊)。

3、調料：蕃茄醬、姜(切末)、白糖、鹽。

4、味型：甜酸。

5、操作：1:牛排汆水洗凈，下鍋炒香加蕃茄醬炒至翻沙，加水用高壓鍋壓熟待用。

6、2：鍋留底油加蕃茄炒翻沙，下蕃茄、姜米炒勻。

7、3:放壓好的牛排和適量湯，加紅醋、白糖、鹽(少量)調味收汁起鍋即可。