馬肉香腸怎么做好吃

發(fā)布時(shí)間：2025-11-10 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

西芹炒馬肉香腸

芹菜的清冽芬香＋馬肉香腸，這兩者之間的中合，讓胃口極度的舒適，口感特別的悠長(zhǎng)綿長(zhǎng)。鮮香又不油膩，簡(jiǎn)直是下飯的神菜。

主料： 西芹100g十百合2朵十馬肉香腸2根

輔料： 油適量十鹽適量十大蒜適量

做法：

① 西芹剝?nèi)ダ辖z，洗凈切入成薄片 香腸切片備用 百合剝片，剪去發(fā)黑的邊緣，洗凈備用

② 馬肉香腸上蒸鍋蒸熟 另取炒鍋，熱鍋涼油，放入大蒜爆香心，倒入西芹翻炒片刻

③ 接著放入百合，炒至百合出現(xiàn)透明的顏色，調(diào)入適量鹽炒勻，如果鍋比較干，可以加點(diǎn)高湯或清水

④ 最后放入馬肉香腸翻炒幾下即成，盛盤出鍋。

注意：

1、快手菜，西芹＋百臺(tái)最好大火翻炒

2、臘腸本身有味，因此臘腸入鍋同炒前先給鍋里的西芹＋百合調(diào)味，這樣臘腸不會(huì)過咸

3、馬肉香腸先蒸熟了最后入鍋即可，如果不想蒸的， 可以先把馬肉香腸炒熟了再放其它材料同炒

馬肉香腸怎么做好吃

1、用料：馬肉腸、洋蔥、青辣椒、辣皮子、花椒粒、醬油、植物油、雞精。

2、把馬肉腸泡泡洗凈，用蒸鍋蒸熟。

3、將食材切片，洋蔥去外皮切片，辣皮子泡泡洗凈切段。

4、青辣椒洗凈切段。

5、熱鍋涼油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。

6、加洋蔥塊，馬腸片翻炒均勻。

7、往鍋里介入加辣椒塊。

8、再加入醬油一起翻炒，炒熟即可