菱角煮多長時(shí)間可以熟

發(fā)布時(shí)間：2025-11-18 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、菱角煮大概是15~20分鐘。菱角剛上市的時(shí)候是新鮮的嫩菱角，這時(shí)候菱角可以當(dāng)水果吃，撥去外殼，搓去外膜，生吃的菱角很甜，又脆又多汁。

2、到菱角快下市的時(shí)候就叫老菱了，個(gè)大又老，這時(shí)候就可以煮著吃了，菱角一般需要煮15分鐘即可熟透，菱角大小受品種的影響，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的時(shí)間也有所不同，一般在15~20分鐘之內(nèi)。

3、放鹽是因?yàn)槿胛?，菱角中含有大量的纖維素、淀粉，而糖類物質(zhì)比較少，本身的味道是比較淡的，放入食鹽可以調(diào)節(jié)菱角的味道，增加菱角的風(fēng)味。

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