湖南柚子紅糖的正宗做法

發(fā)布時(shí)間：2025-12-07 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

準(zhǔn)備食材:柚子皮 (200克)、冰糖 50克、紅糖 50克

制作方法:

1、首先將柚子皮切下來，切掉上面黃色的外皮，再將白色的肉切成丁，用清水清洗5次。

2、鍋中燒水，將柚子果肉冷水下鍋，水燒開之后撈出，用冷水清洗再控干水分。

3、鍋中燒水，放入冰糖和紅糖，熬化后將柚子果肉倒進(jìn)去，大火燒開，最后開小火熬干水分即可完成。