薯塔片正宗做法

發(fā)布時(shí)間：2025-12-14 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

薯塔制作步驟：

用料：

土豆 2個(gè)

番茄醬 適量

玉米淀粉 60g

面粉 20g

發(fā)酵粉 2g

鹽 適量

食用油 適量

番茄醬 適量

薯塔的做法步驟：

步驟 1、碗中加入面粉、玉米淀粉、發(fā)酵粉以及少許鹽，再倒入適量水，攪拌均勻，備用。

步驟 2、取洗凈的土豆，串在竹簽上，再采用螺旋切法將土豆切成薄片。

步驟 3、然后沿竹簽拉伸開(kāi)來(lái)。

步驟 4、鍋中倒入食用油，加熱到7成熱。土豆片上均勻地淋上調(diào)配好的面糊，然后放鍋中油炸，炸至表面金黃。撈出備用。

步驟 5、COS芝士醬、番茄醬淋在炸好的土豆塔上即可。