粉蒸肉要蒸多久

發(fā)布時(shí)間：2025-08-24 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

粉蒸肉要蒸多久

粉蒸肉的具體時(shí)間需要根據(jù)具體情況來決定。一般是大火蒸開，然后轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘，再換小火蒸10分鐘即可。

做粉蒸肉的關(guān)鍵就是蒸的時(shí)間，我們一定要把握好時(shí)間，不能蒸太久也不蒸太短時(shí)間，時(shí)間不夠的話就會導(dǎo)致做出來的味道不好；蒸的火候也需要把握好。

做粉蒸肉我們一般可以選擇五花肉，其口感會比較好。首先我們將整塊五花肉煮熟，然后取出過一遍冷水，再將五花肉切成一小塊，然后添加上各種香料以及調(diào)味品，腌制幾分鐘，腌制完成后加入蒸肉米粉拌勻，然后放入蒸鍋中，大火蒸30分鐘左右，轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘再轉(zhuǎn)小火蒸10分鐘即可，具體的時(shí)間可以根據(jù)肉質(zhì)來決定。