什么是價值鏈理論 價值鏈理論的主要內(nèi)容

發(fā)布時間：2025-08-17 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

茶園生態(tài)化建設(shè)模式，涵蓋茶葉品種、栽培、土壤、生物、植保、肥料等領(lǐng)域。秉承以人類為中心的理性生態(tài)倫理學(xué)思想，為復(fù)興茶產(chǎn)業(yè)而努力。

1.基于企業(yè)競爭層面的價值鏈

MichaelE.Porter（1985）在其著作《競爭優(yōu)勢》中首次提出“價值鏈”概念，Porter指出，企業(yè)日常行為包含從原材料形成至最終產(chǎn)品并從中實現(xiàn)價值增值的一系列日常生產(chǎn)活動，這類活動可以分為兩個部分，即基本活動和輔助活動，基本活動包含生產(chǎn)、營銷、運(yùn)輸和售后服務(wù)等環(huán)節(jié)，輔助活動包含技術(shù)、人力資源、原材料供應(yīng)等環(huán)節(jié)。一系列功能不同但又密切相連的價值創(chuàng)造活動構(gòu)成了企業(yè)的價值鏈。Porter指出，企業(yè)的競爭優(yōu)勢來源于較低的生產(chǎn)成本或者產(chǎn)品的差異化，企業(yè)必須以更低的成本來完成各生產(chǎn)環(huán)節(jié)活動，或者生產(chǎn)具有差異化的產(chǎn)品才能比其他企業(yè)更具競爭優(yōu)勢。

2.基于地區(qū)、國家或者全球?qū)用娴膬r值鏈

Kogut（1985）提出“價值增值鏈”（valueaddedchain）概念，認(rèn)為價值鏈?zhǔn)恰凹夹g(shù)與原材料以及勞動力的組合，然后經(jīng)過一系列加工活動最終生產(chǎn)出產(chǎn)品，通過市場上的交易、購買、消費(fèi)等環(huán)節(jié)，最終形成產(chǎn)品的價值循環(huán)”。Kogut擴(kuò)大了Poter的價值鏈的范圍，將價值鏈的視角從企業(yè)層面上升到地區(qū)、國家或者全球?qū)用?，一個企業(yè)可能僅參與這個循環(huán)中的某一個環(huán)節(jié)，也可能是參與多個環(huán)節(jié)。此外Kogut（1984）指出國家和企業(yè)在價值鏈上的分工是由國家間不同的比較優(yōu)勢和企業(yè)不同的競爭優(yōu)勢決定的，而國際戰(zhàn)略的制定應(yīng)該以國家間的比較優(yōu)勢和企業(yè)間的競爭優(yōu)勢為基礎(chǔ)。

3.格瑞芬（Gereffi）提出的全球價值鏈概念

Gereffi（1994）提出“全球商品鏈”框架，把增值鏈的概念與全球產(chǎn)業(yè)組織相結(jié)合，指出在價值鏈中起主導(dǎo)作用的跨國公司，協(xié)調(diào)整合全球各地處于不同生產(chǎn)階段的企業(yè)至同一條生產(chǎn)鏈上就形成了“全球商品鏈”。Gereffi（2001）在其“全球商品鏈”的基礎(chǔ)之上發(fā)展了“全球價值鏈”概念，其定義為：在全世界范圍內(nèi)為了實現(xiàn)某個商品或者服務(wù)的價值而整合設(shè)計、加工生產(chǎn)、營銷推廣和售后服務(wù)等全過程的跨國企業(yè)網(wǎng)絡(luò)組織。與全球商品鏈相比，全球價值鏈更能反映商品價值創(chuàng)造的過程。

4.國際組織對全球價值鏈的定義

供應(yīng)鏈價值鏈Value Chain of Supply Chain

聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織給出相關(guān)定義如下。全球價值鏈?zhǔn)且詫崿F(xiàn)商品或者服務(wù)價值為目的，通過跨國企業(yè)連接生產(chǎn)、銷售、回收等環(huán)節(jié)，而構(gòu)建的全球性跨國企業(yè)網(wǎng)絡(luò)組織。世界糧農(nóng)組織于2005年界定了全球農(nóng)業(yè)價值鏈的相關(guān)概念：全球農(nóng)業(yè)價值鏈?zhǔn)侵敢环N農(nóng)產(chǎn)品從最初的種植、運(yùn)輸、存儲、加工到最終消費(fèi)的整個過程，這個過程中每一個環(huán)節(jié)都會產(chǎn)生價值的增長。其中，種植、加工、包裝、存儲、物流等環(huán)節(jié)之間通過垂直連接或網(wǎng)絡(luò)連接的方式建立聯(lián)系。

5.其他價值鏈相關(guān)表述

牛銀舟（2019）分析指出農(nóng)業(yè)價值鏈大體可分為傳統(tǒng)價值鏈與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)價值鏈，傳統(tǒng)價值鏈的主要參與者包括小農(nóng)、小加工企業(yè)和零售商，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)價值鏈則是將農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、冷鏈物流等環(huán)節(jié)進(jìn)行垂直整合，且整個價值鏈采用可追溯體系，保證了各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量可控。

（安根團(tuán)隊摘自董子威：我國茶產(chǎn)業(yè)全球價值鏈）

安根團(tuán)隊，20余位各領(lǐng)域農(nóng)業(yè)專家，提供成熟的土壤恢復(fù)集成方案、生態(tài)修復(fù)集成方案、農(nóng)殘解決集成方案和生態(tài)農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)。