老婆餅的由來

2025-09-28

最初源自朱元璋的妻子馬氏所做。在朱元璋起義初期，因?yàn)楫?dāng)時(shí)戰(zhàn)火紛紛，糧食常常不夠用，馬氏便用小麥、冬瓜等可以吃的東西和在一起，磨成粉，做成了餅，分發(fā)給軍士，后面人們改進(jìn)用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等原料做餡做出來的餅非常好吃，甘香可口，這就是老婆餅的始祖。作為一種廣東潮州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，外皮烤成誘人的金黃色，里頭一層層的油酥薄如棉紙，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了滿地...

老婆餅名字的由來

2025-08-21

老婆餅的名字源于典故傳說，第一種是朱元璋統(tǒng)領(lǐng)的起義軍，朱元當(dāng)時(shí)戰(zhàn)火紛紛，糧食常常不夠用，軍隊(duì)還須東跑西走地打仗，為了方便軍士攜帶干糧，于是馬氏想出了用小麥、冬瓜等可以吃的的東西和在一起，磨成粉，做成了餅，分發(fā)給軍士，不但方便攜帶，而且還可以隨時(shí)隨地吃，對行軍打仗起到了極大的幫助。第二種是起源于清朝末年，在廣州，一個(gè)糕點(diǎn)師傅的老婆制作出來的糕點(diǎn)，因?yàn)樗齺碜猿敝?，糕點(diǎn)師傅將糕點(diǎn)叫做潮州老婆餅。...

老婆餅的由來是什么

2025-08-18

老婆餅相傳是由明朝皇帝朱元璋的妻子馬氏在朱元璋起義之時(shí)所創(chuàng)。 相傳在元末明初時(shí)期，元朝統(tǒng)治者不斷借用新的名義朝人民收取賦稅，導(dǎo)致民不聊生。人們紛紛起義，其中最不能讓人忽視的就是朱元璋率領(lǐng)的起義軍?？杉幢闶侵煸八I(lǐng)導(dǎo)的起義軍，依然面臨無法吃飽、缺糧斷食的窘境。 在這種困境下，朱元璋的妻子馬氏嘗試將小麥、冬瓜等糧食磨粉，做成餅狀食物，驚訝地發(fā)現(xiàn)這類食物易于攜帶且可儲(chǔ)存時(shí)間較長。之后...