冬筍湯的做法冬筍湯怎么做

發(fā)布時間：2026-01-06 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

一、材料

主料：芥菜60克，冬筍320克；

調(diào)料：姜2克，大蔥3克，香油5克。

二、做法

1、鮮筍斬根、剝殼、去衣，洗凈后切塊；

2、雪菜洗凈，擠干水分；

3、炒鍋置旺火上，放入素湯，把筍塊下鍋炒熟，再投入雪菜，然后加味，慢火煲至冬筍熟透，即可。