佛手瓜的家常做法

發(fā)布時(shí)間：2025-12-26 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、青椒洗凈，切成小片，佛手瓜洗凈，切成薄片。

2、雞肫加入適量的鹽，反復(fù)搓洗干凈，再切成薄片。

3、鍋中倒入適量的油，加入蔥花和姜片炒出香味。

4、加入雞肫，大火翻炒到雞肫發(fā)白，再加入適量黑胡椒和料酒，翻炒均勻。

5、調(diào)入適量的老抽和鹽，大火翻炒均勻。

6、倒入佛手瓜和青椒，大火翻炒均勻，調(diào)入適量的雞精，翻炒均勻出鍋裝盤。