買來的面筋怎么做好吃

發(fā)布時間：2026-01-05 | 來源：互聯(lián)網轉載和整理

1、準備食材：面筋200克、黃瓜1根、八角2粒、甜面醬、紅燒醬油、白糖、蔥末適量、花椒油適量。

2、面筋撕成小塊，黃瓜切成菱形片。

3、切好的面筋放入沸水中煮兩三分鐘，撈出控干水分備用。

4、鍋中放少許底油，放入八角小火炒出香味。

5、放入蔥末、甜面醬小火炒香。

6、放入焯過水的面筋，加入白糖、紅燒醬油、半碗水。

7、大火燒沸，改中火燉至湯汁減少，用水淀粉勾芡。

8、推炒至芡汁漸濃，放入黃瓜片翻炒均勻。

9、最后淋上一些花椒油翻炒均勻即可。