早餐面點(diǎn)的100種做法

發(fā)布時間：2025-09-11 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

【蛋抱水煎餛飩】

蛋抱水煎餛飩做法：冷凍餛飩1大盤，雞蛋2個。雞蛋加蔥花和鹽打散備用；餛飩無需解凍，平底鍋里刷油，燒至溫?zé)幔a入餛飩，小火把底部煎微黃，倒入餛飩齊腰的水，蓋上蓋子大火燒開中火煎，滋啦聲響起沒水分，淋入蛋液晃動鍋攤平，撒蔥花和黑芝麻，蓋上蓋子，小火燜煎至蛋液凝固變熟，出鍋。

【香蔥雞蛋軟餅】

香蔥雞蛋軟餅做法：200克面粉加2個雞蛋剛剛好。面粉加雞蛋拌勻，加水?dāng)囅∶婧腥胂闶[末，放鹽攪勻，電餅鐺上下火預(yù)熱，飯勺舀入面糊攤平，蓋上蓋子上下火烙制，不宜久烙，餅表面變色打皺即可

【黑芝麻鹽餅】

芝麻鹽餅做法：睡前準(zhǔn)備，面粉加少許鹽用溫水和成軟面團(tuán)，刷油封住裝入保鮮袋，放冰箱餳一夜。熟黑芝麻搟碎放點(diǎn)鹽拌勻，面團(tuán)分劑搟薄，刷油撒芝麻鹽卷起做餅坯。炒鍋或平底鍋放油烙餅，兩面金黃皮酥即可出鍋。烙這個餅我分別用電餅鐺和炒鍋烙，感覺炒鍋烙的更好吃，皮是酥脆的，電餅鐺烙的軟一些。這個餅很好吃，酥香夾著微咸

【香蕉軟面餅】

香蕉軟面餅做法：1根香蕉碾成泥，磕入2個雞蛋攪勻、拌入100克富強(qiáng)粉，加水調(diào)糊，平底鍋刷薄薄一層油，飯勺舀面糊到鍋里做小餅，蓋上蓋子小火烙至底部發(fā)黃鼓起即可，無需翻面，餅很薄熟的快。這個餅比香蕉松餅更省事，不加糖，少油，吃著更健康。