怎樣做蛋糕用電飯鍋

發(fā)布時(shí)間：2026-01-27 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、工具/材料：雞蛋五個(gè)，白糖40g，30g食用油，35g牛奶，110g低筋面粉。

2、首先我們將五個(gè)雞蛋的蛋清蛋黃分離，分別放入兩個(gè)無油無水的盆中，蛋黃中加入35g牛奶，30g食用油。

3、然后我們?cè)俜湃?0g白糖，攪拌均勻，再倒入110g低筋面粉，翻拌均勻備用。

4、然后我們將蛋清加入20g白糖，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至立個(gè)筷子不會(huì)倒。

5、接著我們將打好的蛋清分三次倒入蛋黃糊中，快速翻拌均勻。

6、然后我們?cè)陔婏堝佒兴⒁粚佑?，倒入蛋糕糊，蓋上一層保鮮膜。

7、接著將電飯煲預(yù)熱，開煮飯鍵，自動(dòng)跳到保溫以后再次按煮飯鍵，等再次跳到保溫以后燜兩分鐘。

8、將做好的蛋糕倒扣在盤中，美味的電飯煲蛋糕就制作完成了。