麻辣花蛤怎么做法好吃

發(fā)布時間：2026-01-03 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、準備食材：花蛤400克、蘑菇10個、黃瓜半根、豆芽30克、西蘭花1朵、菜花1朵、蓮藕50克、平菇、麻辣香鍋底料35克、花生油25毫升、蒜5粒、蔥1棵、姜5片、鹽2克。

2、花蛤洗凈。蓮藕、西蘭花、黃豆芽、菜花綽燙一下，撈出來瀝干水分待用。

3、炒鍋放油燒熱，放入麻辣香鍋底料炒香。

4、放入香蔥、姜、蒜、花蛤翻炒。

5、再放入蘑菇和南瓜片繼續(xù)翻炒。

6、加入上面煮好的蔬菜以及黃瓜片，繼續(xù)翻炒。

7、放一些煮軟的粉絲，再次炒勻，加少許鹽調(diào)味即可。