咸鴨蛋怎么儲(chǔ)存 咸鴨蛋儲(chǔ)存方法

發(fā)布時(shí)間：2025-08-24 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、保鮮袋密封低溫保存：咸鴨蛋煮后末受到污染的情況下，即煮好趁熱就裝入保鮮袋并密封，在攝氏10度以下可放20天左右，在20度以下可放10天左右，在接近30度時(shí)只能放5天左右還能吃，不需重煮。

2、冰箱冷藏保存：咸鴨蛋放入冰箱冷藏在0-2度時(shí)可放上60天左右。注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。

3、放食鹽水中保存：咸鴨蛋煮熟后若不急著吃，還可以放到飽和的食鹽水中保存，放在陰涼通風(fēng)處。隨吃隨取，這樣不但能防止細(xì)菌滋長，保證熟咸蛋長時(shí)間放置不變質(zhì)，并且不增加煮熟的咸鴨蛋的鹽分。